中国人民银行行长潘功胜5月7日在国新办发布会上宣布，第一，降低存款准备金率0.5个百分点，预计将向市场提供长期流动性约1万亿元。第二，完善存款准备金制度，阶段性将汽车金融公司、金融租赁公司的存款准备金率，从目前的5%调降至0%。第三，下调政策利率0.1个百分点，即公开市场7天期逆回购操作利率从目前的1.5%调降至1.4%，预计将带动贷款市场报价利率（LPR）同步下行约0.1个百分点。第四，下调结构性货币政策工具利率0.25个百分点，包括：各类专项结构性工具利率、支农支小再贷款利率，均从目前的1.75%降至1.5%；抵押补充贷款（PSL）利率从目前的2.25%降至2%。
5月7日，中国人民银行行长潘功胜在参加国新办新闻发布会时表示，4月份以来，尽管面临比较大的冲击，国内的金融体系仍然保持稳健，金融市场展现出较强的韧性。上证指数在4月7号下跌后迅速反弹。目前10年期国债收益率徘徊在1.65%左右，人民币对美元汇率有贬值后，目前回升到7.2。（证券时报）
中国人民银行决定，自2025年5月8日起，下调个人住房公积金贷款利率0.25个百分点，5年以下（含5年）和5年以上首套个人住房公积金贷款利率分别调整为2.1%和2.6%，5年以下（含5年）和5年以上第二套个人住房公积金贷款利率分别调整为不低于2.525%和3.075%。
本次调研总共涉及东北钢厂20家，分省份来看，辽宁10家、吉林6家、黑龙江4家，从企业性质上看，央国企5家、民企15家，涵盖了东北几乎所有厂家。关于粗钢限产消息，其中已收到通知的有4家，含1家央企及3家民企，分别涉及辽宁、黑龙江，无吉林区域内钢厂；收到通知的钢厂目前暂无具体限产内容，实际操作待定。就当前情况来看，限产消息对东北区域影响有限，吉林区域由于近年钢厂生产意愿持续低迷还处于减量状态，故与限产难有关联；至于辽黑两地限产消息影响几何，也需等政策最终落地方能知晓。（Mysteel）
2024年10月，中国人民银行会同有关部门创设了支持资本市场稳定发展的两项工具，即证券、基金、保险公司互换便利和股票回购增持再贷款，首期额度分别为5000亿元和3000亿元。两项工具按照市场化原则运行，对促进资本市场平稳运行发挥了积极作用。为进一步提升工具使用便利性、灵活性，即日起将两项工具总额度8000亿元合并使用，更好满足不同类型机构需求，支持资本市场增强内在稳定性。（中国人民银行）
中国人民银行决定：自2025年5月7日起，下调再贷款利率0.25个百分点。下调后，3个月、6个月和1年期支农支小再贷款利率分别为1.2%、1.4%和1.5%，抵押补充贷款利率为2.0%，专项结构性货币政策工具利率为1.5%。
路透公布对USDA 5月供需报告中美国农作物产量的数据预测，分析师平均预计，
①美国2025/26年度大豆产量料为43.38亿蒲式耳，预估区间介于43-44亿蒲式耳，USDA农业展望论坛为43.7亿蒲式耳。
②美国2025/26年度玉米产量料为157.87亿蒲式耳，预估区间介于155.85-159.9亿蒲式耳，USDA农业展望论坛为155.85亿蒲式耳。
③美国2025/26年度大豆单产料为52.5蒲式耳/英亩，预估区间介于51.9-53.5蒲式耳/英亩，USDA农业展望论坛为52.5蒲式耳/英亩。
④美国2025/26年度玉米单产料为181.1蒲式耳/英亩，预估区间介于180-182.2蒲式耳/英亩，USDA农业展望论坛为181蒲式耳/英亩。
路透公布对USDA 5月供需报告中美国农作物期末库存的数据预测，分析师平均预计，
①美国2025/26年度大豆期末库存为3.62亿蒲式耳，预估区间介于2.67-6.75亿蒲式耳。
②美国2025/26年度玉米期末库存料为20.20亿蒲式耳，预估区间介于18-22.6亿蒲式耳。
③美国2025/26年度小麦期末库存料为8.63亿蒲式耳，预估区间介于8.1-10.36亿蒲式耳。
由于第一季度发生了安全相关的生产中断并导致产量损，Alphamin Resources已下调其位于刚果（金）东部Bisie锡矿的产量指导。在非国家武装团体向矿区方向推进后，采矿和加工活动自2025年3月13日起中断了近五周，导致Bisie矿的锡精矿产量环比下降18%，至4270吨。由于此次停产，该公司2025年产量指导已从20000吨下调至17500吨，这意味着年产量将下降0.4%，这与最初预期增长13.8%天差地别。尽管该公司2025年的产量增长可能实际持平，但精矿市场严重紧缩的局面似乎已得到部分缓解。全球原材料供应依然紧张，Bisie矿的有序复产是迈向市场趋稳的一个积极动向。不过，由于存在从东非到亚洲的运输周期，区域性中断的全面影响显现将有所延迟。（ITA国际锡协）
金融监管总局局长李云泽5月7日在国新办举行的新闻发布会上表示，将尽快推出支持小微企业、民营企业融资一揽子政策，做深做实融资协调工作机制，助力稳企业稳经济。制定实施银行业保险业护航外贸发展系列政策措施，对受关税影响较大的市场主体提供精准服务，全力帮扶稳定经营、拓展市场。（新华社）
据了解，5月份以来，我国进口巴西大豆陆续通关入厂，油厂开机率将快速回升，预期本周全国主要油厂大豆压榨量175万吨，5月中下旬周度压榨量有望回升至200万吨以上水平，国内豆粕、豆油库存也将逐步回升。关注近期进口大豆到港及油厂开机情况。（国家粮油信息中心）
中国人民银行：从2025年5月8日起，公开市场7天期逆回购操作利率由此前的1.50%调整为1.40%。公开市场14天期逆回购和临时正、逆回购的操作利率继续在公开市场7天期逆回购操作利率上加减点确定，加减点幅度保持不变。
据外媒报道，根据印度全国合作糖厂联合会（NFCSF）发布的数据，2024/25榨季截至2025年4月30日，全国还剩19家糖厂正在进行食糖生产工作，较去年同期的23家同比减少4家；入榨甘蔗27585.7万吨，较去年同期的31151.2万吨减少3565.5万吨，降幅11.44%；产糖2569.5万吨，较去年同期的3146.5万吨减少577万吨，降幅18.33%。