一、美国大豆、玉米、小麦、棉花生长情况

美国农业部（USDA）周二凌晨公布的每周作物生长报告显示，截至8月10日当周，

①美国大豆优良率为68%，一如市场预期，前一周为69%，上年同期为68%；开花率为91%，上一周为85%，上年同期为90%，五年均值为92%；结荚率为71%，上一周为58%，上年同期为70%，五年均值为72%。

②美国玉米优良率为72%，一如市场预期，前一周为73%，上年同期为67%；吐丝率为94%，上一周为88%，上年同期为93%，五年均值为95%；蜡熟率为58%，上一周为42%，上年同期为58%，五年均值为58%；凹损率为14%，上一周为6%，上年同期为16%，五年均值为13%。

③美国棉花优良率为53%，前一周为55%，上年同期为46%；结铃率为65%，上一周为55%，上年同期为72%，五年均值为71%；盛铃率为8%，上一周为5%，上年同期为12%，五年均值为10%；现蕾率为93%，上一周为87%，上年同期为95%，五年均值为94%。

④美国春小麦优良率为49%，高于市场预期的48%，前一周为48%，上年同期为72%；收割率为16%，此前市场预期为14%，前一周为5%，去年同期为16%，五年均值为22%

⑤美国冬小麦收割率为90%，低于市场预期的92%，前一周为86%，去年同期为92%，五年均值为91%。

美国农业部(USDA)周一公布的周度作物生长报告显示，美国玉米和大豆作物生长优良率小幅下降，但预计今年美国大豆和玉米作物仍将录得大丰收。今年夏季，受益于基本没有出现对作物构成威胁的天气，预计美国今年玉米产量料创纪录高位。

不过，谷物价格处于低位和不断上涨的支出让许多美国农户担心收益。另外美国总统特朗普的关税政策也损害了大豆等农产品的出口需求。

报告称，截至2025年8月10日当周，美国玉米优良率为72%，一如市场预期，但低于上周的73%。美国大豆优良率为68%，一如市场预期，低于上一周的69%，持平于上年同期水平。

美国农业部将公布作物供需报告，分析师预计其将上调美国玉米和大豆产量预估，因天气条件相对理想。Marex高级农业策略师Terry Reilly表示：“本周美国天气看起来不错，零星降雨缓解了高温的影响。”

当周，美国春小麦优良率为49%，高于市场预期的48%，前一周为48%。当周，美国春小麦收割率为16%，此前市场预期为14%，前一周为5%，去年同期为16%，五年均值为22%。当周美国冬小麦收割率为90%，低于市场预期的92%，前一周为86%。

根据美国国家海洋和大气管理局(NOAA)最新的72小时累计降水图，未来几天降雨将主要集中在北部平原和中西部北部，降雨量将在1英寸或更多。最新的8至14天天气预报显示，8月12日至8月18日，美国东部三分之一地区将出现季节性多雨天气，中西部和大平原地区气温可能高于正常水平。

大宗商品经纪商StoneX预计，美国2025年大豆产量将达到44.25亿蒲式耳，平均单产为每英亩53.6蒲式耳。这些预测高于美国农业部最新预测的大豆产量为43.35亿蒲式耳，平均产量为每英亩52.5蒲式耳。

美国大豆、玉米主产州未来6-10日天气展望：

①美国大豆主产州未来6-10日，100%地区有较高的把握认为气温将高于正常水平，66.7地区均有较高的把握认为降水量高于历史中值。

②美国玉米主产州未来6-10日，100%地区有较高的把握认为气温将高于正常水平，75%地区均有较高的把握认为降水量将高于历史中值。

二、什么是美国农作物生长报告？

美国农业部（USDA）于每年的4月开始公布每周的作物生长报告，北京时间每周二凌晨四点发布（节假日顺延）。这份报告帮助农民、政府和和其他市场参与者了解美国农作物的最新生长状况，并对其的单产有一定的预估。该报告反映了美国大豆、玉米、小麦和棉花等重要作物的播种率、优良率、出苗率、结荚率、收获率等等。由于美国农作物在全球具有举足轻重的地位，因此该报告也成为了市场炒作的焦点。按照作物生长季节来看，10月为美国玉米和棉花收获期，美国大豆也将开始收获。

（各国玉米的生长周期）

（美国棉花生长周期）

（各国大豆生长周期）

三、可供市场炒作的天气题材（以大豆为例）

大豆生长时间长度为90-120天，大约4个月，生长周期包含4个阶段：种植期、开花期、灌浆期和收获期。

北半球大豆主产国：美国，每年4月中旬-6月播种、9-10月收获；

南半球大豆主产国：巴西和阿根廷，每年主要在10-12月播种，次年3-5月收获。

影响因素一：降水

干旱是大豆最常见的灾害性天气，对市场的影响也是最大的，干旱的持续时间和强度决定大豆的减产数量。大豆各个生长阶段的耗水量差异很大。

①播种到出苗时期：耗水量大约占总耗水量的5％，如水分不足或中途落干，种子在土壤中很容易丧失生长能力，即使勉强发芽出苗也难以达到全苗壮。

②出苗到分枝时期：耗水量约占总耗水量的13％。

③分枝至开花：耗水量约占总耗水量的17％，由于花芽陆续分化，进入营养生长和生殖生长并进阶段，这一时期大豆对水分的要求开始增长，及时灌水对大豆生长发育均有促进作用。

④开花至鼓粒阶段：大豆需水最多，约占总耗水量的45％，是大豆需水的关键时期，蒸腾作用强度在这个时期达到高峰，干物质也直线上升。因此这个时期及时而充分的供给水分，是保证大豆高产的重要措施。大豆鼓粒至完熟，耗水量大约占总耗水量的20％，这一时期若干旱缺水，则瘪粒、瘪荚增多，粒重下降。

大豆在出苗期所需水分较少，而7—8月结荚期到鼓粒期是大豆生长所需水分最多的时期。美国夏季温和多雨，这样的季节性特征也让大豆市场天气炒作集中在种植期和结荚期，而在收割期一般降水较少，因此，收割期天气炒作一般较少。通过分析大豆优良率和降水数据可以发现，6-8月当月度降水达到85-120毫米时，优良率整体会在60%以上；当月度降水不足80毫米时，优良率普遍较低，容易引起对干旱的炒作。

影响因素二：温度

大豆是喜温作物，在各生长发育阶段对温度有不同的要求。在整个生长期，大豆最适生长温度为日平均气温20℃－25℃。

①幼苗：最适生长温度为20℃—21℃。

②花芽分化期：最适生长温度为21℃—23℃。

③开花期：最适生长温度为23℃—26℃。

④结荚鼓粒期：最适生长温度为21℃—23℃。

⑤成熟期：最适生长温度为19℃—20℃。

整个生长期所需积温，一般要求在2400℃—3800℃。