全球最大肉类生产商JBS SA遭到网络攻击，导致旗下所有美国牛肉加工厂全线停产，影响整个美国市场近四分之一的供应量。

工会组织United Food and Commercial Workers International Union的一名官员称，JBS所有牛肉加工厂都已被迫关闭，其他肉类加工厂也出现一定程度的运营中断。

JBS没有立即回应置评请求。该工会代表JBS美国工厂的工人。

根据一个行业团体，澳大利亚各地的屠宰业务也在停摆；加拿大最大的牛肉加工厂之一已经停产。此外，根据工会官员和员工，美国第二大鸡肉生产商Pilgrim’s Pride Corp.也在全美停产猪肉和鸡肉加工厂，包括明尼苏达州的一个加工厂。

JBS周一在一封电子邮件声明中说，由于部分服务器遭到有组织的攻击，其北美和澳大利亚的电脑系统周日已经停机。JBS没有谈到旗下加工厂的运行情况，但表示该事件可能会延误与客户和供应商的某些交易。

根据工会官员和员工，JBS关闭了犹他州、得克萨斯州、威斯康星州和内布拉斯加州的牛肉加工厂，并取消了艾奥瓦州和科罗拉多州工厂周二的轮班。一位工会发言人表示，加拿大阿尔伯塔省的一家加工厂自周一开始停产，预计将在今日午后复工。

目前尚不清楚全球确切有多少加工厂受到此次攻击的影响，因为JBS尚未发布详情。但由于黑客越来越多地瞄准关键基础设施，更广泛停产的可能性已经导致农业市场动荡，并加剧了人们对粮食安全的担忧。

Steiner Consulting Group在其《每日畜牧产品报告》中表示：

“零售商和牛肉加工商刚刚度过一个长周末，需要赶订单，如果他们突然接到一个电话，说明天或本周可能无法交付产品，将会对维持加工厂运营和零售库存造成非常重大的挑战。”

黑客们如今已经瞄向了大宗商品行业，三周前，美国最大的汽油管道运营商Colonial Pipeline Co.刚刚成为勒索软件的攻击目标。

白宫副新闻秘书Karine Jean-Pierre周二告诉记者，在JBS周日向拜登政府通报了可能来自俄罗斯团伙的网络攻击后，白宫向该公司提供了帮助。拜登已指示政府尽其所能缓解对肉类供应的影响。

网络安全分析公司Recorded Future的高级安全架构师Allan Liska表示，自2020年5月以来，公开报道的食品公司勒索软件攻击事件已有40多起。

根据泰森食品公司的一份投资者报告，以美国牛肉加工产能的最高值计算，JBS第一，占23%；泰森占22%。JBS约占美国猪肉产能的五分之一。肉类加工业的任何重大中断都将助燃市场对肉类行业集中度的担忧，肉类四大巨头企业控制着美国80%以上的牛肉加工产能。

芝加哥活牛期货周二一度下跌3.4%，随后收窄跌幅。美国农业部公布的牛肉和猪肉价格报告由于包装商提交问题没有披露价格。然而，芝加哥商品交易所集团的猪肉期货合约上涨了3.5%以上。

据美国农业部估计，美国屠宰的牛只数量较一周前减少了22%，生猪数量减少了20%。

根据JBS美国周一的声明，备份服务器没有受到影响，该公司正在尽快恢复系统。周三上午，JBS最新表示，在恢复美国和澳大利亚工厂运营方面取得进展，在得克萨斯州卡克特斯的牛肉工厂将于周三部分恢复，“部分”美国的猪肉和家禽工厂正在运营。

不过，Thomas Elder markets大宗商品市场研究经理Matt Dalgleish说，如果中断持续下去，将是澳大利亚出口的一大担忧。他指出，澳大利亚向海外出口的红肉产品中，约70%至75%来自牛羊。他表示：

“考虑到JBS在全球的规模，如果它们停产超过一周，那么供应链肯定会中断。”