美国总统拜登周四表示，由于俄罗斯入侵乌克兰，全球将出现食品短缺。这并不是危言耸听。俄罗斯和乌克兰一直是欧洲的小麦产粮区。其中，乌克兰是一个农业大国，以冬小麦、春大麦和玉米为主要作物。

俄乌危机引发粮食短缺担忧

在拜登与北约、欧盟和七国集团领导人举行的三场紧急会议上，粮食安全以及一般人道主义援助是主要议题之一。召开峰会是为了应对俄罗斯入侵乌克兰的问题。拜登说：

“我们正在与欧洲的朋友们商讨如何缓解人们对食品短缺的担忧。此外，我们还讨论了美国在提供人道主义援助需求方面的重大投资，其中包括粮食。”

美国一位官员周四在新闻发布会上对记者说，俄罗斯的入侵危及全球粮食安全，特别是对中东和非洲的弱势群体，因为农场正在被战争摧毁。乌克兰乌曼的粮仓就遭到了俄罗斯的袭击。

联合国国际农业发展基金（IFAD）周四警告称，俄乌危机已经导致中亚、中东和北非部分地区的食品价格上涨和主要农作物短缺。

俄乌两国的小麦出口占全球小麦出口的25%左右，玉米出口占全球玉米出口的16%。在俄乌局势的影响下，俄乌两国的出口减少，导致国际市场上谷物价格飙升。

俄罗斯也是世界上最大的化肥供应国之一，去年化肥价格已经飙升，导致世界粮食价格上涨30%，全球饥饿水平也相应上升。

美欧纷纷发布援助计划

欧盟周三提出了一项5.49亿美元的援助计划，以帮助27国集团的食品生产商抵御乌克兰战争的经济影响。虽然欧盟没有面临迫在眉睫的粮食短缺，但它们是部分商品的净进口国，包括来自乌克兰的饲料作物。欧洲农民高度依赖俄罗斯的肥料来种植作物。

该委员会在提案中说，这种脆弱性，再加上化肥和化石能源等高投入成本，正在给农民的生产带来挑战，并有可能推高食品价格。

另外，美国决定通过未来粮食保障计划，在未来五年内提供超过110亿美元，以解决全球粮食安全威胁和营养不良问题，并在许多易受粮食和化肥价格上涨影响的国家进行规划。食品援助是拜登政府为应对俄罗斯入侵乌克兰而提出的更大的人道主义援助计划的一部分。

同时，拜登政府在周四宣布，美国将接收10万名逃离乌克兰战争的难民。这是为了帮助缓解在东欧发生的人道主义危机，近350万乌克兰人逃离了他们被轰炸的国家，这是二战以来最大的难民危机之一。

除了欢迎更多的流离失所者，拜登政府还宣布了10亿多美元的新资金用于人道主义援助。据白宫说，这笔资金将提供食物、住所、清洁水、医疗用品和其他形式的援助。