据嘉利高报道，在2023年，中国进口了121万吨液体糖和60万吨预混粉。这相当于134万吨的白糖。2023年液体糖进口量达到121万吨，较2022年增加了41万吨。121万吨液体糖相当于81万吨白糖。

2023年液体糖的平均进口价格为每吨466美元，较2022年上涨8%，相当于每吨白糖695美元。

此前，工信部发布了液体糖的新行业标准，中国糖业协会举行了冰糖委员会的筹备会议。这些举措激发了市场对液体糖进口将受控的想象，但我们尚未听闻任何新的动态。因此，我们预计1月和2月的液体糖进口量可能会继续，或许与第一季度的创纪录的21.2万吨进口量相似。

预混粉是糖和其他食品成分的混合物，通常由88%的白糖和12%的葡萄糖组成。这一产品的进口也十分引人注目。2023年，预混粉的进口量达到60万吨，是2022年的两倍多。这相当于52.8万吨的白颗粒糖。液体糖和预混粉在2023年的市场份额约为134万吨白糖等值。

泰国和印度一直是液体糖和预混粉的主要原料来源国，但它们在2023/24年度的糖产量将下降。那么巴西糖能取代泰国和印度糖吗？去年我们确实看到一些巴西糖流入液体糖和预混粉的生产，但数量较少。运营上可能有困难，比如将糖长途运输到泰国的液体糖工厂进行加工，然后再运到中国。

就价格而言，巴西白糖的当前FOB价格为每吨590美元。进口成本可能在每吨5600元人民币左右，相比之下，今天国内白糖价格为每吨6460元人民币。这意味着仍有利润空间。